Меню

Пироги Французские пироги Пирог-улитка со шпинатом

Пирог-улитка со шпинатом

Артикул:
Вес :
700 гр.
Порция :
3 шт.
Тесто :
слоёное
Вид пирога :
закрытый
Начинка :
овощи/грибы
Состав начинки :
шпинат, сыр адыгейский
Цена
400.00 руб.
Товар с указанными характеристиками отсутствует

  • Понадобится
  • Как мы делаем
  • Отзывы (0)
  • 400 г слоеного теста
  • 300 г замороженного шпината
  • 200 г адыгейского сыра
  • 1 маленькая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 8 ст. л. хлебных крошек
  • 5 ст. л. тертого пармезана
  • растительное масло
  • яичный желток
  • соль

1. Обжариваем на растительном масле измельченные лук и чеснок, добавляем шпинат и готовьте до полного выпаривания жидкости, солим.

2. В блендере смешиваем шпинат, сыр и хлебные крошки. Взбиваем все в импульсном режиме.

3. Тесто раскатываем в длинный прямоугольник толщиной не более 3 мм.

4. По длинной стороне прямоугольника выкладываем начинку «колбаской» не шире 5 см, отступив по 2 см с коротких сторон.

5. Сворачиваем длинный рулет и защипаем края. Затем этот рулет сворачиваем в улитку по кругу.

6. Верх пирога смазываем взбитым с солью желтком и выпекаем в разогретой до 190 °С духовке 35–40 минут.

Совет :
Хлебные крошки можно заменить панировочными сухарями крупного помола или сделать их самостоятельно – для этого подсушите в духовке кусочки хлеба, а затем измельчите их на крупной терке.
Комментарии (0)



Нет комментариев




Новое сообщение
Предварительный просмотр
Имя*:
 
* Поля обязательные к заполнению

800-123-4567
Фильтры
Цена от:
Цена до:
Тесто:
Вид пирога:
Начинка:

Оформить заявку


Отправляя данную форму, даю свое согласие на обработку моих персональных данных.

* Обязательные поля
Работает на: Amiro CMS